Was steckt in unseren Blends? Die Bohnen hinter SCF, Stadtchäsi & GAB
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Wer unsere Blends kennt, weiss: hinter jedem Cup steckt mehr als eine Bohne. Aber welche genau – und warum? Heute nehmen wir euch mit hinter die Kulissen unserer vier Blends und zeigen, was wirklich in der Tüte steckt.
Bandeira – das Herzstück aller Blends
Bevor wir zu den einzelnen Blends kommen, müssen wir über Bandeira reden. Diese brasilianische Bohne ist das Rückgrat unserer gesamten Blend-Welt. Nussig, vollmundig, mit einer natürlichen Süsse, die kaum Zucker braucht – Bandeira macht Blends rund, ausgewogen und trinkbar. Kein Wunder, dass sie in allen vier Blends vorkommt.
SCF Blend – klassisch, ausgewogen, alltagstauglich
Unser SCF Blend ist der Allrounder. Cremige Grundlage trifft auf florale Noten und eine dezente Fruchtigkeit – ein Blend, der morgens im Lungo genauso überzeugt wie nachmittags im Flat White.
Stadtchäsi Espresso – kraftvoll, dunkel, charakterstark
Der Stadtchäsi Espresso ist für alle, die es etwas kräftiger mögen. Erdige Tiefe mit leicht schokoladigen Noten – ein Espresso mit Rückgrat. Schmeckt auch im Milchkaffee, verliert dabei aber nie seine Persönlichkeit.
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Stadtchäsi Café Crème – sanft, frisch, für das grosse Tässchen
Café Crème ist in der Schweiz Volkssport – und unser Stadtchäsi Café Crème hat dieses Format verdient. Hell, leicht fruchtig, mit Körper und Länge. Das Ergebnis: ein Café Crème, das man auch ohne Gipfeli trinken kann.
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GAB – unser komplexester Blend
Der GAB ist die Königsdisziplin. Tiefe, Charakter und florale Leichtigkeit – ein Blend, der in der Tasse mehr erzählt als andere. Ideal für Espresso-Liebhaber, die Komplexität schätzen und trotzdem Trinkfluss wollen.
Alle Blends direkt im Webshop
Du willst gleich bestellen? Alle Blends findest du in unserem Webshop – mit Versand in die ganze Schweiz.
Warum wir das zeigen
Weil Transparenz bei uns keine Marketingfloskel ist. Wir rösten in Solothurn, wir kennen unsere Bohnen, und wir stehen dafür ein, was in der Tüte ist. Fragen zu den Blends, zu den Bohnen, zur Röstung? Einfach fragen – wir sind im Altwyberhüsli oder unter cafemanufaktur.ch.