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ZOMBO

CHF 8.50CHF 29.00 inkl. MwSt.

Sorte >100% Arabica
Land > Kenia
Region > Karia
Anbauhöhe > 1800 m ü. M.
Varietäten > Typica, SL28
Prozess > Washed

Geschmack > Schokolade, Toffee, Orange, Cranberry, kräftig
Röstung > dunkel

Säure > ●○○○
Körper > ●●●●
Zubereitung > Bialetti, Siebträger, Vollautomat, Filter

 

Dieser kräftige und sortenreine Kaffee stammt aus der Region rund um den Mount Kenya (5200 m ü. M.) und wächst auf vulkanischem Boden mit ausgeprägtem Säuregehalt. Geröstet schmecken die Bohnen fruchtig nach Orange und Cranberry, nach Toffee und einem Abgang von Schokolade. Wir röstet diese Bohne eher dunkel für einen geschmacksintensiven Espresso.

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