Sorte > 100% Robusta
Land > Indien
Region > Manjarabad
Anbauhöhe > 900 – 1100 m ü. M.
Varietäten > Peridinia, CxR, S274
Prozess > Washed

Geschmack > Walnuss, Kakao, dunkles Karamell, Gewürze
Röstung > dunkel

Säure > ●○○○
Körper > ●●●●
Zubereitung > Bialetti, Siebträger, Vollautomat, AeroPress

 

Vor 400 Jahren wuchs in Indien die erste Kaffeepflanze. Heute ist das Land eines der führenden Kaffee produzierenden Länder der Welt. Indien ist gesegnet mit fruchtbaren Böden und reichlichen Niederschlägen, was zur hohen Qualität des Kaffees beiträgt. Es ist eines der wenigen Länder, das in Höhen von bis zu 1100 Meter qualitativ hochwertige Robustas anbaut. Ein Merkmal der Robusta Plantagen in Indien ist der Anbau im zweistufigen Mischschatten, der oft mit Gewürzen und Obstkulturen vermischt wird. Indien ist einer der Pioniere in der Produktion von gewaschenem Robusta.