Beschreibung
Kontinent: Südamerika
Land: Guatemala
Region: Huehuetenango, Las Amapolas
Farmerin/Produzentin: xx
Anbauhöhe: xx – xx m.ü.M
Aufbereitung: xx
Pflanze: Arabica
Varietät: xx
Ernte: Handgelesen
Geschmacksprofil: sehr süss aber ausgewogen, angenehm fruchtig, Blumige Noten, Milchschokolade
Zubereitung: Siebträger, Aeropress, Stempelkanne (Frenchpress)
Rezeptur Siebträger:
Wassertemperatur: 94°C
IN: 18.5 Gramm
OUT: 35 Gramm
Mahlgrad: fein
Durchlaufzeit: 25 Sekunden
SCA Score: 84,50
Zusätzliche Information
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Menge | 250 gr., 500 gr., 1000 gr. |
| Mahlgrad | Bohne, fein, mittel, grob |
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