Sorte > 100% Arabica
Land > Uganda

Region > Bugisu (Single Estate)
Anbauhöhe > 1900 m ü. M.
Produzent > Familie Nicanoli

Varietäten > SL 14, Bugisu AA
Prozess > Washed
Geschmack > Malz, Mandel, Bitterschokolade
Röstung > dunkel

Säure > ●○○○
Körper > ●●●○
Zubereitung > Bialetti, Siebträger, Vollautomat, AeroPress

 

Dieser Single Estate kommt von einer kleinen Farm in der Region Bugisu am Mount Elon. Die Familie Nicanoli startete 1989 mit dem Kaffeeanbau. Nebst Kaffee gibts noch Bananen, Bohnen und drei Kühe auf dem Hof. Alles sehr familiär. Die dunkle Röstung ist erste Wahl für Espresso Lovers.